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果蔬脆是將水果、蔬菜等食材加工成脆片的零食，口感酥脆，深受廣大消費者喜愛。下面我們詳細了解果蔬脆的代加工流程。

將新鮮的水果、蔬菜等食材進行清洗和去皮，去尾等處理。然后，將各種食材切成薄片狀

再將調味后的食材進行包裝封裝，以確保食品的安全與衛生。包裝材料一般使用食品級別的塑料袋，也有使用鋁箔袋或紙盒等材料的。同時，需要對包裝材料進行嚴格的檢查和消毒，確保食品的品質和安全。